|
| | 
GANADO F1:
En países tropicales como Venezuela, la mayoría de los ganaderos son pequeños y
medianos, por lo cual, sobre todo en tiempos de crisis deben buscar la mayor
productividad de sus fincas para poder subsistir, es así que la mayoría de esas
explotaciones han dejado de ser especializadas
o monoproductoras, para diversificar sus
producciones; por ello muchas fincas que eran especializadas en producción
lechera, o han desaparecido, o han mestizado con Cebú, buscando salvar la
producción de machos como animales de carne; Por el contrario, muchas
explotaciones, dedicadas a la producción de carne con ganado cebuino, han
tratado de meter genes de alguna raza lechera para buscar hembras con
posibilidades de ordeñar para mejorar los ingresos de la unidad de producción.
Es por ello que están tan de moda los cruces interraciales, porque lo
importante es la economía y no los gustos, para poder sobrevivir, por ello el
ganado ideal en nuestro medio es el F1, Cebú X Europeo. ¿Pero cual es mejor?
Todos son buenos. Para nosotros con 35 años criando ganado GUZERÁ puro y conociéndole sus
cualidades y debilidades, y habiendo subsistido con el todas las dificultades y
modas, creemos que es el GUZERÁ el Cebú más completo para usar en cruces con
europeos buscando animales verdaderamente ganado DOBLE PROPÓSITO, por ser un
excelente productor de carnes y un cebuino con alta aptitud lechera. ¿Cuál
Europeo usar? A través de los años
hemos hecho casi todos los experimentos en
cruces y hemos llegado a la conclusión, que el mejor F1 que hemos logrado es
con la raza BRAUNVIEH, que es una de las pocas razas europeas de verdadero DOBLE
PROPÓSITO. Ya tenemos
diez años usando esta raza y hoy podemos decir con números
que para nosotros el F1 BRAUNVIEH - GUZERÁ
es económicamente imbatible.
Vaca F1 Braunvieh x Guzerá en ordeño.
El
Verdadero Doble Propósito
Toro F1 Braunvieh x Brahman hijo de
Vernon. Agropecuaria La Manga.
EL
VERDADERO GANADO DOBLE PROPÓSITO:
El
BRAUNVIEH es el pardo alemán y Suizo original, que
quedo
en los Alpes sin cruzar con otras razas, ni siquiera con el Pardo Suizo
Americano. Hasta mediados del siglo pasado fue utilizado
en Suiza y Alemania con un triple propósito: carne, leche
y trabajo (tracción, carga etc.), hoy en día, con las maquinarias,
quedo
con la finalidad de producir leche y como excelente
animal carnico, por ser criado en las montañas
Alpinas es
de patas mas cortas y fuertes que el
Pardo Americano, y a diferencia de este,
tiene una extraordinaria conformación frigorífica
y
es sumamente
fuerte
y
resistente.
Hace
relativamente
pocos años,
esta siendo utilizado en EE.UU.. y Canadá,
en forma masiva, como
productor exclusivamente de carne,
y allí ha demostrado estar a la par de todas las razas europeas
de carne, y superándolas en varias pruebas; así en pruebas
realizadas entre octubre de 1996 y octubre de 1997, el BRAUNVIEH
produjo 75% canales tipo “Premium” y “Choice” (los de mas
alto precio) contra 48% que produjeron la media de todas las
otras razas. En una prueba de 10.467 novillos engordados en Feedlot
y sacrificados; los BRAUNVIEH obtuvieron US$ 110 de “Premium”
Por encima del promedio de las
otras razas.
Aqui
en
Venezuela
ya
tenemos
algunos
datos
de
producción
y
comportamiento
del BRAUNVIEH, así en abril de este año
beneficiamos
un pequeño lote de toretes
F1 BRAUNVIEH
-
GUZERÁ,
con los siguientes datos: edad promedio 22 meses, peso vivo
promedio 473 Kgs, peso promedio canales,
265 Kgs, rendimiento
medio de los canales 55,9%.
Otro
Iote posteriormente, dio 520 Kgs, en 26 meses con 57% de
rendimiento.
Estos animales tuvieron un trato de confinamiento junto
a otros animales de matadero, por los últimos 90 días de vida,
obteniendo una ganancia diaria de engorde de 1,200 Kg. en este
lapso.
Estos resultados se repiten año
tras año, con los distintos lotes que hemos sacrificado
y son realmente
muy alentadores, pensamos
que es una verdadera opción en el trópico para la producción
de F1 precoces, y de excelente carne y rendimientos; es
de hacer notar que estos animales son criados
en Calabozo, Edo. Guarico, en
condiciones verdaderamente
rusticas, a potrero, en un medio tropical. Ya tenemos
diez años
usando el BRAUNVIEH en diferentes cruces y estamos realmente impresionados por su comportamiento y rendimiento.
Igualmente, las novillas F1
BRAUNVIEH x GUZERÁ están empezando a
parir con 26 a 30 meses
y aproximadamente 400 Kgs.
de peso, y
son buenas productoras de leche a
potrero, varias de ellas produciendo mas de
10 litros de leche en un ordeño,
en primer parto, y en condiciones
llaneras de queseras, esto es sin alimento concentrado.
Aún
cuando en EE.UU.. no se ordeñan,
tanto en Suiza como en Alemania
se tienen marcas de producción do leche excelente, así las
hijas del toro Baer (Alemán), abuelo del toro Ural que esta en Venezuela,
tienen el siguiente record: 149 hijas, edad 2,06 años,
producción de lactancia 4665 Kgs.
con 3,8% de grasa etc. y como Baer,
hay muchos toros con producciones de leche probadas, hay que recordar que
la BRAUNVIEH, es la raza original
Pardo Suizo, de la cual por selección
EE.UU.. obtuvo el Brown Suizo o Pardo Suizo que
comúnmente conocemos. Otra de las mejores características de
la raza es su fertilidad, en EE.UU.. y Canadá, desde el año
de edad
se están preñando las novillas,
y aquí
en Venezuela, maduran sexualmente y físicamente,
al menos 10 meses antes
que sus contemporáneas cebuinas.
Es importante dejar claro, que todos estos resultados son
obtenidos en animales F1 -Cebú, donde el Cebú aporta la adaptación
y resistencia
al trópico, el BRAUNVIEH
la alta
producción y rendimiento y la
heterosis todo lo demás.
Por
todo esto pensamos que para obtener los
mejores rendimientos
en carne, y hembras de buen potencial lechero con total adaptación
al tropico, creemos qua
la mejor opción es usar BRAUNVIEH puro en hembras cebuinas,
y
principalmente con hembras de raza GUZERÁ,
por ser tan rustica, de buen tamaño, fértil y además muy lechera
y así se obtienen
productos
VERDADERAMENTE DOBLE PROPÓSITO.
A veces se confunde animales lecheros adaptados al trópico,
pero no son carnicos o viceversa, por eso pensamos que para Venezuela el mejor,
VERDADERAMENTE DOBLE PROPÓSITO, as el
cruce BRAUNVIEH
x GUZERÁ.
UNA
BUENA FOTO VALE MAS QUE MIL PALABRAS:
QUIENES SOMOS:
Estamos
en este proyecto de producción de
Ganado F1
DOBLE PROPÓSITO
: Agropecuaria
El Hierro antiguamente Barrancón,
con mas de treinta y
cinco años criando ganado GUZERÁ Puro de origen brasileño
y diez años criando BRAUNVIEH; y nuestros asociados: Agropecuaria La Centella,
en Calabozo, Edo. Guarico;
Productora Pardo Alpino, en
Yaracal, Edo. Falcon; y
la Agropecuaria El Jobal en
Camatagua, Edo. Aragua, con esta ultima mantenemos un programa de producción y
transferencia de embriones, y de sociedad en varios toros importados y es parte
fundamental en este proyecto de producción
de
Ganado F1.
Por ultimo, pero lo más
importante de todo, es nuestro personal técnico y gerencial, así como el equipo
de obreros que con su
esfuerzo, mística y dedicación
hacen posible llevar a cabo estos trabajos.
QUE BUSCAMOS:
Nuestro
propósito es
conseguir que otros productores pequeños y medianos del país se interesen
en producir este tipo de Ganado, que con los mismos costos de producción
podrían obtener
hasta un 20% mas de
rendimiento; quien tenga vientres cebuinos, debe pensar
seriamente en entrar en este tipo de producción de Ganado, lo podemos
asesorar e inclusive garantizar la colocación del producto F1.
Estamos en
la fase de organizar diferentes opciones para incentivar la producción de F1
que con seguridad es el futuro de la industria ganadera en los países
tropicales, como lo han probado otros países mas adelantados.
Entre en
nuestra página, revísela,
que a nosotros
nos
gustaría oír su opinión.
Contáctenos sin compromiso.
Macho y Hembra F1
COMO CONTACTARNOS:
Puede
contactarnos por nuestros teléfonos o email:
Teléfonos: 0212 - 762 93 36 o 0414 - 123 84
26
EMail: ganadof1@ganadof1.com
Lo invitamos a visitar la pagina
Haga Click aquí si desea conocer algunos de los Toros
GUZERÁ que han hecho Historia en nuestra ganadería
Haga click aquí para leer algunos artículos ganaderos publicados por
nosotros
|
F1 Braunvieh. El
Verdadero Doble Propósito (Carne y Leche)
